कैल्सियम (Calcium) मानव शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है। शरीर में किसी भी अन्य खनिज की तुलना में कैल्शियम अधिक मात्रा में पाया जाता है। यह दांतों और हड्डियों को बनाने और संरक्षण करने में सहायता करता है।
मानव शरीर के पूरे ढांचे के लिए कैल्शियम अत्यंत ज़रूरी है। शरीर 99 प्रतिशत कैल्शियम का हड्डियों और दांतों में भंडारण करता है और उन्हें मजबूत बनाता है। बाकी रक्त, मांसपेशियों और कोशिकाओं के बीच मौजूद द्रव में है। शरीर को कैल्शियम की जरूरत होती है ताकि मांसपेशियाँ और रक्त वाहिकायें फ़ैल और सिकुड़ सकें, हार्मोन और एंजाइमों का स्राव हो व तंत्रिका तंत्र के माध्यम से संदेश भेजे जा सकें।
शरीर में पर्याप्त कैल्शियम से उम्र के साथ साथ होने वाले ऑस्टियोपोरोसिस osteoporosis को रोकने में मदद होती है। ऑस्टियोपेनिआ Osteopenia, जो कमजोर हड्डियों के लिए मेडिकल टर्म है, भी कैल्शियम की कमी से हो सकता है। ओस्टियोपेनिआ तब होता है जब आपकी हड्डियों सामान्य से कमजोर होती हैं, लेकिन अभी भी वे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी कमजोर नहीं होती है। ऑस्टियोपेनिया में आमतौर पर कोई लक्षण नहीं होते हैं और इसका निदान करने में कठिनाई होती है जब तक हड्डी खनिज घनत्व परीक्षण नहीं होता है।
शरीर में कैल्शियम की कमी को हाइपोकैल्सीमिया कहते हैं। आप रोजाना अपने आहार में डेयरी उत्पाद सहित कैल्शियम युक्त हरी सब्जियां, फल खाकर कैल्शियम की कमी रोक सकते हैं। ध्यान रखें कि डेयरी उत्पादों में संतृप्त वसा और ट्रांस वसा भी हो सकते हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करने के लिए कम वसा या वसा रहित विकल्प चुनें।
विटामिन डी, कैल्शियम के अवशोषण के लिए ज़रूरी है। सूरज की रोशनी शरीर में विटामिन डी बनाने के लिए ट्रिगर करती है, इसलिए धूप में जाने से विटामिन डी के स्तर को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
कैल्शियम क्या है और यह क्या करता है?
- कैल्शियम एक खनिज है।
- शरीर में यह मजबूत हड्डियों को बनाए रखने और कई महत्वपूर्ण कार्यों को पूरा करने के लिए आवश्यक है।
- लगभग सारा कैल्शियम हड्डियों और दांतों में संग्रहित किया जाता है जिससे इनकी संरचना और कठोरता बनी रहे।
- मांसपेशियों के चलने और मस्तिष्क और शरीर के प्रत्येक अंग के बीच संदेश के लिए जिम्मेदार तंत्रिका तंत्र के लिए कैल्शियम ज़रूरी है।
- शरीर में रक्त वाहिकाओं द्वारा पूरे शरीर में खून के बहने में मदद करने के लिए कैल्शियम का उपयोग किया जाता है।
- हर फंक्शन को प्रभावित करने वाले हार्मोन और एंजाइम को रिलीज करने में कैल्शियम मदद करता है।
- सभी कोशिकाओं को काम करने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम मजबूत हड्डियों और दांतों को बनाने में मदद करता है हृदय समारोह के लिए यह महत्वपूर्ण है, और मांसपेशियों के संकुचन, तंत्रिका संकेत, और रक्त के थक्के के साथ मदद करता है।
- कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत दूध और डेयरी उत्पाद है। उन लोगों के लिए व्यक्तियों, जो पर्याप्त मात्रा में दूध या डेयरी का उपभोग नहीं करते हैं, सप्लीमेंट आवश्यक हो सकता है।
कौन से खाद्य पदार्थ कैल्शियम प्रदान करते हैं?
What foods provide calcium?
कई खाद्य पदार्थों में कैल्शियम पाया जाता है। विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ जिनमें कैल्शियम है, नीचे दिए जा रहें हैं:
कैल्शियम का शाकाहारी स्रोत
- दूध 1 cup 300 mg
- पनीर 1 cup 140 mg
- दही 1 cup 490 mg
- चीज़ 30 ग्राम 205 mg
- डेयरी उत्पाद
- पत्तेदार हरी सब्जियां
- पालक 1/2 कप 175 mg
- अंजीर (सूखे)
- तिल के बीज 1 टेबलस्पून 100 mg
- बादाम 1/4 कप
- मखाना
कैल्शियम का मांसाहारी स्रोत
- मछली की नरम हड्डियाँ
- सार्डिन
- साल्मन
- सूखी मछली 2 चम्मच 140 mg
- ऑइस्टर 1/2 कप 120 mg
अन्य भोज्य पदार्थ
कैल्शियम- फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थ जैसे ब्रेकफास्ट सीरियल फलों के रस, सोया और चावल के पेय, और टोफू आदि।
कैल्शियम की सही मात्रा आपकी उम्र और अन्य कारकों पर निर्भर करती है। बढ़ते बच्चों और किशोरों को युवा वयस्कों की तुलना में अधिक कैल्शियम की आवश्यकता होती है। वृद्ध महिलाओं को ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए बहुत से कैल्शियम की आवश्यकता होती है । जो लोग पर्याप्त मात्रा में उच्च कैल्शियम नहीं खाते हैं उन्हें एक कैल्शियम सप्लीमेंट लेना चाहिए।
शरीर में कितने कैल्शियम आवश्यकता है?
How much calcium do I need?
प्रत्येक दिन आपको कैल्शियम की आवश्यकता होती है, वह आपकी आयु पर निर्भर करती है। औसत दैनिक सिफारिश की मात्रा नीचे मिलीग्राम (मिलीग्राम) में सूचीबद्ध है:
एक दिन में वयस्कों के द्वारा कैल्शियम की कुल आवश्यक मात्रा जो भोजन और सप्लीमेंट से मिलती है, निम्न है:
- जन्म से 6 महीने तक: 200 मिलीग्राम
- शिशुओं में 7-12 महीने: 260 मिलीग्राम
- 1-3 साल के बच्चे: 700 मिलीग्राम
- 4-8 साल के बच्चे: 1,000 मिलीग्राम
- 9-13 साल के बच्चे: 1,300 मिलीग्राम
- किशोर 14-18 वर्ष: 1,300 मिलीग्राम
- वयस्क 1 9-50 वर्ष: 1,000 मिलीग्राम
- वयस्क पुरुष 51-70 वर्ष: 1,000 मिलीग्राम
- वयस्क महिलाएं 51-70 वर्ष: 1,200 मिलीग्राम
- 71 साल और पुराने वयस्क: 1,200 मिलीग्राम
- गर्भवती और स्तनपान किशोर: 1,300 मिलीग्राम
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाले वयस्क: 1,000 मिलीग्रा
शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करने के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है। आप विटामिन डी आपकी त्वचा के साथ सूर्य के प्रकाश से और अपने आहार से प्राप्त कर सकते हैं।
पर्याप्त कैल्शियम प्राप्त करने में परेशानी होने के लिए लोगों के कुछ समूह:
- जिन महिलायों का मीनोपॉज हो चूका है क्योंकि उनमें हड्डियों का नुकसान अधिक होता है और कैल्शियम उतना अवशोषित नहीं होता।
- लैक्टोज इनटॉलेरेंस वाले लोग, जिन्हें सूजन, गैस, और दस्त होने लगते हैं जब वे एक समय में थोड़ी मात्रा से अधिक दूध पीते हैं। वे आम तौर पर अन्य कैल्शियम-समृद्ध डेयरी उत्पादों खा सकते हैं जिनमें लैक्टोज कम होता है, जैसे दही और कई चीज, और लैक्टोज कम या लैक्टोज मुक्त दूध पीते हैं।
- शाकाहारियों में क्योंकि वे कोई पशु उत्पादों नहीं खाते।
पाचन तंत्र के कई कारक हैं जो अवशोषित कैल्शियम की मात्रा को प्रभावित कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- उम्र: आयु के साथ में कैल्शियम अवशोषण घट जाता है।
- विटामिन डी: इसकी कमी से कैल्शियम अवशोशित नहीं होता है।
- भोजन में अन्य घटक: ऑक्सालिक एसिड (कुछ सब्जियां और बीन्स में) और फाइटिक एसिड (पूरे अनाज में) कैल्शियम अवशोषण को कम कर सकते हैं।
कैल्शियम की कमी से होने से बीमारी या दिक्कतें क्या है?
कैल्शियम का अपर्याप्त सेवन अल्पावधि में स्पष्ट लक्षण उत्पन्न नहीं करता है क्योंकि शरीर रक्त में कैल्शियम का स्तर हड्डी से ले कर रखता है।
दीर्घावधि अवधि में, अनुशंसित स्तरों के नीचे कैल्शियम का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी परिणाम दिखते हैं, जैसे कि कम हड्डियों का द्रव्यमान (ऑस्टियोपेनिया) और ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डी के फ्रैक्चर के जोखिम।
गंभीर कैल्शियम की कमी के लक्षणों में उंगलियां, आक्षेप, और असामान्य हृदय लय में संवेदना और झुनझुने शामिल हैं, जो सही नहीं होने पर मृत्यु हो सकती हैं। ये लक्षण गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों में लगभग हमेशा होते हैं या जो कुछ मेडिकल उपचार से गुजर रहे हैं।
हड्डियों का स्वास्थ्य और ऑस्टियोपोरोसिस
30 की उम्र तक हड्डियों में कैल्शियम और विटामिन डी की मात्रा उच्च होती है। इसके बाद, हड्डियां धीरे-धीरे कैल्शियम खोने लगती हैं। जिससे समय के साथ हड्डियाँ कमजोर हो जाती हैं।
ऑस्टियोपोरोसिस बुजुर्ग वयस्कों (विशेष रूप से महिलाएं) में हड्डियों की एक बीमारी है जिसमें हड्डियों को झरझरा, नाजुक और अधिक फ्रैक्चर होने का खतरा होता है। जीवनभर में हड्डियों को मजबूत रखने के लिए पर्याप्त कैल्शियम और विटामिन डी के साथ-साथ नियमित व्यायाम भी आवश्यक हैं।
हृदय रोग
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि पर्याप्त कैल्शियम होने से हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कैल्शियम की सिफारिश की जाने से उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है ।
कैल्शियम की कमी के लक्षण क्या हैं? हाइपोकैल्सीमिया के लक्षण क्या हैं?
शुरू में कैल्शियम की कमी के कारण कोई भी लक्षण नहीं होते हैं। हालांकि, कमी की प्रगति के रूप में लक्षण विकसित होंगे। कैल्शियम की कमी शरीर के सभी हिस्सों को प्रभावित कर सकती है, जिसके परिणामस्वरूप कमजोर नाखून, बालों की कम वृद्धि, और नाजुक, पतली त्वचा होती है।
हाइपोकैल्सीमिया के गंभीर लक्षणों में शामिल हैं:
- भ्रम या स्मृति हानि
- मांसपेशियों की ऐंठन
- हाथ, पैर और चेहरे में सुन्नता और झुनझुनी
- डिप्रेशन
- दु: स्वप्न, मतिभ्रम
- मांसपेशियों में ऐंठन
- कमजोर और भंगुर नाखून
- हड्डियों का आसान फ्रैक्चरिंग
कैल्शियम न्यूरोट्रांसमीटर रिलीज और मांसपेशियों के संकुचन दोनों में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। तो, कैल्शियम की कमी अन्यथा स्वस्थ लोगों में दौरे ला सकती है ।
कैल्शियम की कमी वाले रोग से जुड़ी जटिलताओं में आंख की क्षति, असामान्य दिल की धड़कन, और ऑस्टियोपोरोसिस शामिल हैं।
ऑस्टियोपोरोसिस से जटिलताओं में शामिल हैं:
- विकलांगता
- रीढ़ की हड्डी में फ्रैक्चर या अन्य हड्डियों के फ्रैक्चर
- कठिनाई से चलना
- यदि इलाज छोड़ दिया जाता है, कैल्शियम की कमी रोग अंततः घातक हो सकती है।
कैल्शियम की अधिकता से क्या हो सकता है?
बहुत अधिक कैल्शियम प्राप्त करने से कब्ज हो सकती है।
यह लोहे और जस्ता को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता में हस्तक्षेप भी कर सकता है।
वयस्कों में, बहुत अधिक कैल्शियम (आहार की खुराक से नहीं बल्कि भोजन) गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ सकता है।
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग उच्च मात्रा में कैल्शियम का उपभोग करते हैं, वे प्रोस्टेट कैंसर और हृदय रोग के जोखिम में वृद्धि कर सकते हैं, लेकिन इन संभावित लिंकों को समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
कैल्शियम की ऊपरी सीमा नीचे सूचीबद्ध हैं। अधिकांश लोगों को अकेले भोजन से ऊपरी सीमा से ऊपर नहीं मिलता है; अतिरिक्त सेवन आमतौर पर कैल्शियम सप्लीमेंट के उपयोग से आते हैं:
- जन्म से 6 महीने तक: 1,000 मिलीग्राम
- शिशुओं में 7-12 महीने: 1,500 मिलीग्राम
- 1-8 साल के बच्चे: 2,500 मिलीग्राम
- 9 से 18 साल के बच्चे: 3,000 मिलीग्राम
- वयस्क 1 9-50 वर्ष: 2,500 मिलीग्राम
- 51 वर्ष और पुराने वयस्क: 2,000 मिलीग्राम
- गर्भवती और स्तनपान किशोर: 3,000 मिलीग्राम
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाले वयस्क: 2,500 मिलीग्राम
कैल्शियम की जांच कैसे करते हैं? कैल्शियम की कमी रोग का निदान कैसे किया जाता है?
अगर कैल्शियम की कमी रोग के लक्षण हैं तो अपने चिकित्सक से संपर्क करें। यदि डॉक्टर को कैल्शियम की कमी का संदेह है, तो वे रक्त कैल्शियम स्तर की जांच करने के लिए कहेंगे।
कैल्शियम ब्लड टेस्ट (Serum calcium, calcium level), रक्त में कैल्शियम के स्तर को मापता है।
सामान्य मान 8.5 से 10.2 मिलीग्राम / डीएल (2.13 से 2.55 मिलीमीटर / एल) तक हो सकते हैं। यदि कैल्शियम का स्तर 8।5 एमजी / डीएल से नीचे है तो आपको कैल्शियम की कमी है। बच्चों और किशोरों में आमतौर पर वयस्कों की तुलना में अधिक रक्त कैल्शियम का स्तर होता है।
विभिन्न प्रयोगशालाओं में सामान्य मूल्य सीमाएं थोड़ी भिन्न हो सकती हैं। कुछ प्रयोगशालाएं अलग-अलग माप का उपयोग करती हैं या विभिन्न नमूनों का परीक्षण कर सकती हैं।
हाइपोकैल्सीमिया का इलाज कैसे किया जाता है?
कैल्शियम की कमी आमतौर पर इलाज के लिए आसान है। यह आमतौर पर आहार में अधिक कैल्शियम लेने से ठीक हो सकता है।
कैल्शियम की बहुत सारी खुराक स्वयं नहीं लें। डॉक्टर के अनुमोदन के बिना सुझाई गई खुराक से अधिक लेना, गुर्दे की पथरी जैसे गंभीर समस्याएं क्र सकता है।
कभी-कभी कैल्शियम की कमी के इलाज के लिए आहार परिवर्तन और पूरक पर्याप्त नहीं होते हैं इस मामले में, आपका डॉक्टर आपको नियमित कैल्शियम इंजेक्शन देकर अपने कैल्शियम स्तर को विनियमित करना चाह सकता है।
कैल्शियम सप्लीमेंट्स के प्रकार क्या हैं? अतिरिक्त कैल्शियम कैसे लें?
कैल्शियम कई मल्टीविटामिन-मिनरल सप्लीमेंट्स में डाला जाता है। हालांकि सप्लीमेंट में इसकी मात्रा भिन्न हो सकती है। ऐसे सप्लीमेंट जिनमें केवल कैल्शियम या कैल्शियम वाले अन्य पोषक तत्वों जैसे विटामिन डी है, भी उपलब्ध हैं। उपलब्ध कराए गए कैल्शियम की मात्रा निर्धारित करने के लिए अनुपूरक तथ्यों के लेबल की जांच करें।
कैल्शियम सप्लीमेंट मुख्य रूप से दो प्रकार के हैं, कार्बोनेट और साइट्रेट। कैल्शियम कार्बोनेट सस्ता है, लेकिन भोजन के साथ लिया जाने पर सबसे अच्छा अवशोषित होता है। कुछ ओवर-द-काउंटर एंटासिड उत्पादों में कैल्शियम कार्बोनेट होते हैं। प्रत्येक गोली को चबाने से 200-400 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है। कैल्शियम साइट्रेट, सप्लीमेंट का अधिक महंगा रूप है। एक खाली या पूर्ण पेट पर अच्छी तरह से अवशोषित होता है। इसके अलावा, पेट के एसिड के कम स्तर वाले लोग (50 से अधिक उम्र के लोगों में एक शर्त अधिक सामान्य) कैल्शियम कार्बोनेट से कैल्शियम साइट्रेट को अधिक आसानी से अवशोषित करते है। सप्लीमेंट और फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थों में कैल्शियम के अन्य रूपों में ग्लूकोनेट, लैक्टेट, और फॉस्फेट शामिल हैं।
कैल्शियम कार्बोनेट Calcium carbonate: ओवर-द-काउंटर (ओटीसी) एंटासिड उत्पादों में कैल्शियम कार्बोनेट होते हैं। प्रत्येक गोली को चबाने से 200 मिलीग्राम या उससे अधिक कैल्शियम मिलता है। यह कैल्शियम सप्लीमेंट का सस्ता विकल्प है।
कैल्शियम साइट्रेट Calcium citrate: यह कैल्शियम का एक और अधिक महंगा प्रकार है। यह खाली या पूर्ण पेट पर अच्छी तरह से अवशोषित हो जाता है। पेट के एसिड के निम्न स्तर वाले लोग (50 वर्ष से अधिक आयु वाले लोगों में) कैल्शियम साइटेट कैल्शियम कार्बोनेट से बेहतर अवशोषित करती है।
कैल्शियम ग्लुकोनेट, कैल्शियम लैक्टेट, कैल्शियम फॉस्फेट जैसे अन्य रूप: इस तरह के सप्लीमेंट में कार्बोनेट और साइट्रेट रूपों से कम कैल्शियम होता है।
कैल्शियम के पूरक का चयन करते समय, अपरिष्कृत सीप खोल, बोन मील, या डोलोमाइट से बने उत्पादों से बचें।
अपने कैल्शियम सप्लीमेंट की खुराक धीरे धीरे बढ़ाएं। एक हफ्ते में 500 मिलीग्राम प्रति दिन से शुरू कर सकते हैं, और फिर समय के साथ अधिक डोज़ कर सकते हैं। एक साथ बहुत कैल्शियम नहीं लें। एक समय में 500 मिलीग्राम से अधिक न लें। जिससे,
- अधिक कैल्शियम अवशोषित हो।
- गैस, ब्लोटिंग और कब्ज जैसी साइड इफेक्ट्स को कम हों।
कैल्शियम सप्लीमेंट और ड्रग इंटरेक्शन
कैल्शियम सप्लीमेंट आपके द्वारा लेने वाली कुछ दवाओं के साथ इंटरैक्ट कर सकते हैं। कुछ दवाइयां शरीर में कैल्शियम के स्तर को कम या बढ़ा सकती हैं। यहाँ कुछ उदाहरण हैं:
कैल्शियम इन दवाओं के अवशोषण को एक साथ लेते समय कम कर सकता है:
- बिस्फोस्फॉनेट्स (ऑस्टियोपोरोसिस का इलाज करने के लिए) Bisphosphonates
- फ्लूरोक्विनोलोन और टेट्रासाइक्लिन परिवारों के एंटीबायोटिक्स fluoroquinolone and tetracycline families
- लेवोथ्रोरोक्सीन (कम थायरॉयड गतिविधि का इलाज करने के लिए) Levothyroxine
- फेनोटोइन (एक एंटीकविल्संन्ट ) Phenytoin
- टिलीड्रोनेट डिस्डियम Tiludronate disodium
थियाज़ाइड-प्रकार की मूत्रवर्धक Thiazide-type diuretics गुर्दे से कैल्शियम उत्सर्जन को कम करते हैं जो बदले में कैल्शियम का स्तर बहुत अधिक बढ़ा सकता है।
लूप मूत्रवर्धक loop diuretics कैल्शियम उत्सर्जन को बढ़ाता है और इस तरह रक्त कैल्शियम का स्तर कम होता है।
खनिज तेल और उत्तेजक जुलाब कैल्शियम अवशोषण कम करते हैं।
यदि अतिरिक्त कैल्शियम लेने से साइड इफेक्ट होते हैं तो निम्न प्रयास करें:
- अधिक तरल पदार्थ पिएं।
- उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ खाएं।
- यदि बदलाव से भी कैल्शियम, के साइड इफेक्ट्स हो रहें तो कैल्शियम दूसरा सप्लीमेंट लेकर देखें।
सावधानी
निम्नलिखित से अवगत रहें:
लंबी अवधि में अतिरिक्त कैल्शियम लेने से कुछ लोगों में गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ जाता है।
बहुत अधिक कैल्शियम लोहा, जस्ता, मैग्नीशियम, और फास्फोरस का शरीर में अवशोषण कम कर देता है।
एंटासिड में अन्य अवयव हैं जैसे कि सोडियम, एल्युमिनियम और चीनी होते हैं। इसलिए इनका कैल्शियम सप्लीमेंट की तरह इस्तेमाल करने से पहले डॉक्टर से पूछें।
कैल्शियम का अवशोषण सबसे अच्छा होता है जब कोई व्यक्ति एक समय में 500 मिलीग्राम से ज्यादा नहीं कैल्शियम नही लेता है। इसलिए जो व्यक्ति 1000 मिलीग्राम / दिन कैल्शियम सप्लीमेंट से लेता है, उसे एक बार में 1000 mg न लेकर दिन में दो बार 500 mg -500 mg लेना चाहिए।
कैल्शियम के सप्लीमेंट से कुछ लोगों में गैस, सूजन और कब्ज हो सकता है। यदि इन लक्षणों में से कोई भी हो, तो भोजन के साथ सप्लीमेंट ले, या सप्लीमेंट ब्रांड या कैल्शियम के रूप में को बदल दें।
किडनी की पथरी कैल्शियम ऑक्सलेट की होती है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि आहार की खुराक से कैल्शियम का उच्च सेवन गुर्दे की पथरी के अधिक जोखिम करता है, खासकर अधिक उम्र के वयस्कों में। लेकिन खाद्य पदार्थों से कैल्शियम गुर्दे की पथरी का कारण नहीं बनता है। ज्यादातर लोगों के लिए, कैल्शियम के सेवन से गुर्दे की पथरी के खतरे पर अन्य कारकों (जैसे कि पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं पीने वाले) का शायद बड़ा प्रभाव पड़ता है।
कई अध्ययनों से पता चला है कि अधिक कैल्शियम प्राप्त करने से शरीर के वजन कम करने में मदद मिलती है या समय के साथ वजन कम हो जाता है।
Calcium: Source, Importance, Deficiency Symptoms, Supplements in Hindi
Calcium is a mineral found in many foods. The body needs calcium to maintain strong bones and to carry out many important functions. Almost all calcium is stored in bones and teeth, where it supports their structure and hardness.
Food Source
- Milk, yogurt, and cheese are the main food sources of calcium for the majority of people.
- Kale, broccoli, spinach and Chinese cabbage are fine VEGETABLE SOURCES of calcium.
- Fish with soft bones that you eat, such as canned sardines and salmon, are fine ANIMAL SOURCES of calcium.
Calcium dietary supplements
Calcium absorption is best when a person consumes no more than 500 mg at one time.
Calcium Deficiency
Tingling in the fingers, convulsions, and abnormal heart rhythms are symptoms of calcium Deficiency.
Calcium Deficiency leads to Low bone mass (osteopenia) and increasing the risks of osteoporosis and bone fractures.
Getting too much calcium can cause constipation. It might also interfere with the body’s ability to absorb iron and zinc, but this effect is not well established. In adults, too much calcium (from dietary supplements but not food) might increase the risk of kidney stones.
