बीटा-एलानिन (बीटा-अलैनिन) एक एमिनो एसिड है। अधिकांश एमिनो एसिड के विपरीत, शरीर द्वारा प्रोटीन को संश्लेषित करने के लिए इसका उपयोग नहीं किया जाता है। इसके बजाय, बीटा-एलानिन हिस्टिडाइन के साथ, मिलकर कार्नोसाइन (बीटा-एलानिल-एल-हिस्टिडाइन) पैदा करता है जो मांसपेशियों में संग्रहित होता है।
कार्नोसाइन (एमिनो एसिड बीटा-एलानिन और हिस्टिडाइन का एक डाइप्टाइड है) को लेने से उच्च तीव्रता अभ्यास के दौरान शारीरिक प्रदर्शन में सुधार होता है और मांसपेशियों की की क्षमता बढ़ाती है। यह न्यूरोमस्कुलर थकान को भी कम करता है।
बीटा-एलानिन तेजी से एथलीटों और बॉडीबिल्डर में लकप्रिय हो रहा है। इसके सप्लीमेंट का उपयोग एथलेटिक प्रदर्शन और व्यायाम क्षमता में सुधार, मांसपेशियों के निर्माण, और बुजुर्गों में शारीरिक कार्यप्रणाली में सुधार के लिए किया जाता है।
थोड़े समय के लिए उचित रूप से मुंह से लिया जाने पर बीटा-एलानिन काफी सुरक्षित है।
बीटा-एलानिन की कम खुराक में साइड इफेक्ट्स नहीं होता है। उच्च खुराक में फ्लशिंग और सुन्नता का कारण बन सकता है। शारीरिक प्रदर्शन में सुधार के लिए, बीटा-एलानिन उत्पाद का 3.2-6.4 ग्राम मात्रा में सेवन किया जा सकता है।
बीटा-एलानिन क्या है? What is Beta-Alanine in Hindi?
बीटा-एलानिन, या 3-एमिनोप्रोपोनिक एसिड एक बीटा-एमिनो एसिड होता है और हिस्टिडाइन डायपेप्टाइड्स कार्नोसाइन और Anserine, साथ ही साथ विटामिन बी 5 , या pantothenic एसिड का एक घटक है।
संरचनात्मक रूप से, बीटा-एलानिन शक्तिशाली न्यूरोट्रांसमीटर एल-ग्लाइसीन और जीएबीए के बीच का एक हाइब्रिड है।
बीटा-एलानिन, शरीर में स्वाभाविक रूप से पाया जाने वाला एमिनो एसिड (एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड) होता है। शोध से पता चला है कि बी-एलानिन कार्नोसाइन की मात्रा को बढ़ा कर की मांसपेशशियों में वृद्धि करता है।
कार्नोसाइन मांसपेशियों में उच्च सांद्रता वाला एक डायपेप्टाइड है। यह एमिनो एसिड एल-हिस्टिडाइन और बीटा-एलानिन से कार्नोसाइन सिंथेस द्वारा संश्लेषित किया जाता है। वास्तव में, कार्नोसाइन का उत्पादन बी-एलानिन की उपलब्धता पर निर्भर है।
कार्नोसाइन मांसपेशी ऊतक में अत्यधिक केंद्रित होता जहां इसकी भूमिका मुख्य रूप से हाइड्रोजन आयनों को भंग करने की है।
बीटा एलानिन के क्या फायदे हैं? Health Benefits of Beta-Alanine in Hindi
बीटा-एलानिन, शरीर में यह अन्य रसायनों में परिवर्तित हो जाता है जो मांसपेशियों के वजन को बढ़ा सकते हैं।
बीटा-एलानिन शारीरिक प्रदर्शन, खासकर उच्च तीव्रता अभ्यास और ताकत प्रशिक्षण के दौरान, में सुधार लाने में मदद करता है।
बीटा-एलानिन मांसपेशी थकान को कम करने में भी मदद कर सकता है।
बीटा – एलानिन के लाभ ज्यादातर मांसपेशियों में कार्नोसिन सांद्रता बढ़ाने की क्षमता में निहित है।
कार्नोसाइन एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है तथा यह मांसपेशियों में अम्लता के खिलाफ एक शक्तिशाली बफर है। बढ़ी हुई मांसपेशियों की अम्लता, जो एक्सरसाइज के दौरान या वेट लिफ्टिंग के दौरान होती है, से मांसपेशियों में थकान आ जाती है। उच्च अम्लता (high acidity) मांसपेशियों में ऊर्जा उत्पादन के लिए जिम्मेदार एंजाइमों की गतिविधि को अपंग करती है।
ऐसे में कार्नोसाइन बनाने वाले सप्लीमेंट, बीटा-एलानिन को लेने से मांसपेशियों में कम एसिड बनता है जिससे थकावट देर से होती है। थकावट देर से होने से स्टैमिना बढ़ जाता है।
बीटा-एलानिन क्या काम करता है? Uses of Beta-Alanine
- बीटा – एलानिन का उपयोग एथलेटिक प्रदर्शन और व्यायाम क्षमता में सुधार, मांसपेशियों के निर्माण, और बुजुर्गों में शारीरिक कार्यप्रणाली में सुधार के लिए किया जाता है।
- बीटा-एलानिन कुछ आहार पूरक में से एक है जो संभवतः प्रदर्शन को बढ़ा सकता है।
- यह मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने, मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ाने, वृद्धि करने में लाभदायक है।
- यह एनारोबिक सहनशक्ति, एरोबिक सहनशक्ति में वृद्धि और व्यायाम क्षमता में वृद्धि करता है।
- अनुसंधान से पता चला है कि बी-एलानिन प्रदर्शन में 2.85% की औसत से सुधार कर सकता है।
बीटा-एलानिन संभवतः एथलीटों के लिए उपयोगी है जो उच्च तीव्रता वाली गतिविधियां करते हैं जैसे तैराक, मार्शल कलाकार, धावक और स्प्रिंट साइकिल चालक आदि।
यह उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जो बार-बार बाउट करते हैं जैसे स्प्रिंटर्स, पावर लिफ्टर्स, वेट लिफ्टर्स, सर्किट ट्रेनर, सॉकर प्लेयर और
हॉकी खिलाड़ी आदि।
क्या बीटा एलानिन वजन कम करने में मदद कर सकते हैं?
बीटा एलानिन, शरीर में मांसपेशियों की मात्रा में वृद्धि करके, वसा की मात्रा कम कर देते हैं। यह मांसपेशी के वजन में सुधार, कर वसा को कम कर सकता है।
बीटा-एलानिन के खाद्य स्रोत क्या हैं?
बीटा-एलानिन और कार्नोसाइन के खाद्य स्रोतों में शामिल हैं:
- मांस।
- मछली।
- चिकन (विशेष रूप से सफेद मांस)
बीटा एलानिन कैसे लिया जाना चाहिए? How to take Beta-Alanine
बीटा-एलानिन की अनुशंसित खुराक 2-5ग्राम / दिन है।
इसे विभाजित खुराक में लिया जाता है जैसे कि 2 ग्राम -2 ग्राम नाश्ते के साथ, दोपहर के खाने के साथ और रात के खाने के साथ। इसे ज़रूरत के अनुसार दिन में एक बार, दो बार या तीन बार ले सकते हैं।
यदि आप बीटा-एलानिन पूरक शुरू करने के बाद किसी मांसपेशी में क्रैम्पिंग को नोटिस करते हैं, तो आप खुराक को कम कर सकते हैं।
बीटा-एलानिन को दिन में कई बार लिया जाना चाहिए क्योंकि बीटा-एलानिन का रक्त स्तर को 2 घंटे के भीतर बढ़ जाता है और फिर गिर जाता है।
बीटा-एलानिन का कार्बोहाइड्रेट के साथ सेवन इसके अवशोषण में वृद्धि करता है।
अगर आप जिम कते हैं तो अभ्यास से 30-45 मिनट पहले आपको यह सप्लीमेंट लेना चाहिए।
कार्नोसाइन के स्तर को अधिकतम करने और बी-एलानिन सप्लीमेंट के लाभ में 12 सप्ताह से अधिक का समय लग सकता है।
बीटा एलानिन के प्रभावों को महसूस करने में कितना समय लगता है?
परिणाम आम तौर पर 3-4 सप्ताह के भीतर अनुभव किए जाते हैं। हालिया शोध अब दिखा रहे है कि कम से कम 12 सप्ताह तक कार्नोसाइन का स्तर बढ़ता है। यही कारण है कि कार्नोसाइन के स्तर को अनुकूलित करने के लिए कम से कम तीन महीने के लिए बीटा-एलानिन लेना चाहिए।
बीटा-एलानिन के साइड इफेक्ट्स क्या हैं? Side effects of Beta-Alanine
बीटा-एलानिन के साइड इफेक्ट्स निम्न हैं:
Parasthesia
बीटा-एलानिन का एकमात्र रिपोर्ट साइड इफेक्ट Paresthesia है जिसमें हाथों, बाहों, पैरों, या पैरों में जलन, झुनझुनी महसूस की जाती है। यह सनसनी हल्के से बेहद दर्दनाक हो सकती है।
इसका साइड इफ़ेक्ट उपयोग किए जाने वाले खुराक पर निर्भर है। डोज़ जितनी ज्यादा होगी साइड इफ़ेक्ट उतना अधिक होगा।
